大家好，我是小编v兔。小编先提醒大家，现在疫情还没有结束，大家都一定要注意安全哦。在疫情期间，每个行业都受到不同程度的打击，但是也有一些行业，在疫情期间异军突起，比如下面小编就要给大家讲一下生鲜电商怎样在疫情期间起死回生的。

生鲜电商早期发展缓慢，在2014年~2015年的时候，受到了一些资本方的关注，生鲜电商获得了爆发性的发展，紧接着一些中小型生鲜电商企业却开始逐渐倒闭或并购，然后又由于一系列的原因，在2019年年末，电商生鲜业彻底进入了寒冬阶段。而2020年突然的疫情使得生鲜电商行业，在最难的时期找到了突破口。据调查显示，大年30订单量较上个月增长了超过300%，客单价增长约70%。就叮咚买菜一个平台来说，在春节七天的时间内，订单量就达到了400万单。

  但是在疫情逐渐结束后，很大一部分流量将会回流到实体生鲜市场，电商生鲜的盛状势必会下降，疫情带来的短期流量并不能解决供应链和体验感等核心问题。

  这是什么意思呢？随着电商网络零售不断发展，生鲜电商行业逐渐的从传统生鲜行业模式中开拓出来，并且逐渐开发出店仓一体化，门店到家，冷柜自提等新的商业模式，所以现在生鲜电商生鲜行业多种商业模式并存的情况下，竞争就变得越来越激烈。并且电商生鲜行业并不像其他电商销售行业，电商生鲜需要更高要求的运输和储存标准，其中的环节也是更加复杂，所以供应链这一核心的问题就不能根本的解决。目前还没有出现成熟的盈利模式，拥有较强供应链运作能力的生鲜电商平台更有望在行业中获得更强的竞争力。